“数字化组织、数据链、生态建设”是驱动数字化的三驾马车。\"
—— 蜜雪冰城首席信息官奚沿河
8月13日，万家蜜雪冰城，店奚沿河， CIO受邀在观远“数据分析实践研究会”直播间在线分享《蜜雪冰城万家门店数字化之路》
万店链下，蜜雪冰城数字进阶之路
2020年6月，蜜雪冰城全球门店数量正式突破1万家。对于品牌来说，IT是一个新的里程碑，但对于IT团队来说，将面临更大的挑战和动力。因为，新的数据量需要匹配更高的系统架构能力和数据处理能力。
蜜雪冰城，成立于1997年，是当之无愧的老茶企，而信息化的真正启动始于2016年。在此之前，店铺的补货方式需要依靠一对一的电话沟通。一个新产品更新时，需要经过总部向门店上报原材料、门店下单、人工记录账单、转账、配送等多个环节，严重影响门店的扩张速度。
因此，2017年初，蜜雪冰城正式启动整体信息化建设，包括ERp和门店pOS项目，解决了门店和仓库的订单管理和库存管理问题，在很大程度上满足了业务发展的基本信息化需求。
2018年，蜜雪冰城开始不断优化升级各种信息系统，包括门店pOS和OA系统。与此同时，蜜雪冰城也开始思考在企业沉淀了海量数据之后，如何更好地应用这些数据，从而挖掘数据价值，回馈业务。基于这一需求，2019年，蜜雪冰城与观远数据就BI项目达成合作，并在后续过程中持续深化场景合作，支撑了蜜雪万家门店的数据决策需求
2020年，突如其来的疫情也给蜜雪冰城的IT部门带来了新的思考，如何提升现有的信息化能力，最大限度地为业务提供IT支持，将成为蜜雪冰城未来数字化建设的重中之重。
连锁店的核心是标准化，而标准化的前提是信息化和数字化
蜜雪冰城是传统连锁企业，但传统企业信息化发展不好吗？相反，奚沿河说
经历了从0到1、从1到1万的人工记录的蜜雪冰城，更加意识到信息化、数字化的重要性。
奚沿河表示，连锁企业的两个核心词是标准，包括内部SOp的执行、培训和SOC验证。如何规范和处理日常工作的核心是做好信息化和数字化工作。
立足中国，放眼世界，蜜雪冰城需要构建完整的全球采购产业链，让信息化真正渗透到其业务中，推动R&D生产、仓储、物流、运营管理各个核心环节的高效合作。
奚沿河表示，在这个过程中，业务和数据必须由两个轮子来驱动，这样才能真正实现数据业务和业务数据。
“数字化组织、数据链和生态建设”是企业数字化建设的三驾马车
从传统的硬件时代到软件时代再到数字时代，IT蓝图和实施进度是每个企业都需要深入思考和不断迭代的任务。如何立足现在，放眼未来，做好规划？奚沿河总结道，“我们要抓住‘数字组织、数据链、生态建设’三驾马车。”
数字化组织要求所有部门都要通过企业内部的数据进行连接，以提高内部协作的效率，而在企业外部，则需要连接合作伙伴来解决在线业务问题。比如上游供应链与门店加盟商的合作，需要的是整个数字化组织，而不仅仅是数字化应用。
二是做好整个生态链的数据链接。移动互联网时代，产业链上有其他优势资源的强强文联，有更好的发展机会，比如参与微信小程序、电商购物街等线上活动。这就要求企业拥有先进的数字基础设施，能够满足其他平台对活动规则设置的要求。这也是企业在数字化过程中需要提前规划，努力突破的点。
最后是通过生态建设突破数字壁垒，形成满足不同场景的数据流。在基础信息化建设过程中，企业沉淀了越来越多的精准数据，下一步就是将这些数据与业务紧密结合，发挥其价值。这也是2019年起蜜雪冰城加大BI投资的重点，利用数据反馈业务，辅助决策。
BI推动企业智能决策，蜜雪冰城计划进入数字智能时代
经过多年的信息布局，蜜雪冰城已经完成了包括JDE、蜜管家、pOS、外卖、小程序在内的全渠道基础信息建设，实现了业务数据化。
下一步是加强数据对业务的支撑，比如通过不同产品的销售比例、消费者年龄分布、不同地区产品销量等数据分析结果。业务层被反馈做出决策调整，这也是BI的重点。
目前，通过与观远数据的合作，蜜雪冰城已经落地了包括商品、销售、会员等多个数据分析场景。各级领导和管理者可以通过大数据屏或移动BI灯应用实时关注各种指标数据。对于IT团队来说，不仅要提供实时、动态、互动的数据分析结果，还要基于业务进行思考，业务部门关注什么数据，他们的数据决策路径是什么，并以此标准构建自己的数据分析指标体系。
基于观远数据提供的“5A”数据智能落地方法论，目前蜜雪冰城已经形成了自己的数字化发展节奏。
首先，在数据源层面，蜜雪冰城对整个数据源进行管理，与观远数据合作后，专门搭建了专用的数据仓库服务器。此外，结合观远数据的敏捷产品特性，蜜雪冰城可以快速开发新的分析看板，高效满足业务发展需求。
特别是疫情期间，会出现很多新的非常规的业务分析需求，而且每天都在变化。如果是过去发生的it，需要IT部门从不同的系统中抽取样本，然后通过Excel函数进行分析。当结果到达首席执行官手中时，事情可能已经过去了。另一方面，基于观远数据分析平台，可快速设置CEO及各部门专用广告牌，展示疫情期间门店、经营状况、同比下滑等数据，为后期蜜雪冰城安全有序复工复产提供支撑。
奚沿河总结道，在数字化时代，蜜雪冰城的数字化转型升级仍是一个永无止境的过程。完成了ERp、pOS等工具的基础信息化建设，用该系统实现了高效办公的管理数据目标。蜜雪冰城现已进入数据辅助决策的发展数字化阶段，未来，蜜雪冰城将继续以“万店、连锁、全球化”为核心进行探索创新，推动企业进入数字智能时代。