喜茶+奈雪是怎么开始喝茶的?
浏览:20 时间:2024-7-10

早在几千年前,它就被中国人独一无二地喜爱,在如今的消费大潮中,奶茶也受到了中国青年男女的欢迎。

在中国,消费升级的浪潮下,奶茶开始逐渐转变,“新茶”这个名字似乎更符合当下奶茶的定位。

在资本的帮助下,喜茶、奈雪,的茶、蜜雪、冰城、现代中国茶店等众多品牌率先崛起。

2月4日,界面新闻报道称,从香港投资银行家处获悉,喜茶、奈雪产茶将于今年3月在香港递交招股书,“新茶第一股”之争愈演愈烈。此前,不乏其他头部品牌上市的消息,比如米歇尔冰城

自广深开始,喜茶和奈雪加入了新的茶叶市场

喜茶:三年区域试水,五年开拓全国市场,在全国拥有近700家门店。2012年5月,第一家喜茶店在江门市, 九中街,开业,2015年底,喜茶店在广州开业

经过四年对单店模式的打磨,喜茶于2016年开始在全国范围内扩张,并于2018年开始全球扩张。截至2020年底,喜茶已在国内外61个城市开设了695家门店。

喜茶还拓展了多种体验店,包括2016年的喜茶Lab概念店、2018年的喜茶Pink和BLACK概念店,以及2020年的首个宠物主题店。

在拓展门店模式的同时,喜茶也在进行数字化建设。2017年,上线ERP系统和标准化流程将提高门店的运营效率。2018年,喜茶, 上线布局新零售后,将利用Go小程序实现线上销售渠道的互联互通。

奈雪茶:成立时间略晚于喜茶,发展速度也很快,全国有近500家门店。

2015年11月,深圳品道餐饮管理有限公司所属的奈雪第一家门店在深圳, 广东,开业,成立之初,奈雪与喜茶,有着非常相似的发展道路,一直在深耕广东市场。

直到2017年,奈雪开始走出广东,推出“国家城市扩张计划”。目前,中国共有497家门店,覆盖50多个城市。

2018年,奈雪开始全球扩张,2020年第一家海外门店在新加坡开业,第一家门店在日本开业。

自2019年以来,奈雪试图创造各种消费场景,提供包括饮料、咖啡和烘焙在内的各种产品。

2019年,奈雪,的一家酒家blablablabar和奈雪,的梦工厂全球首家多场景旗舰店开业,并推出了“大咖Series”咖啡饮品。2020年,奈雪的Pro店将尝试咖啡和早餐业务。

受到资本的广泛青睐,多轮融资助力增长

一级市场方面,喜茶、奈雪茶叶已完成多轮融资,喜茶、奈雪茶叶最新估值分别达到160亿元、130亿元。

截至2020年,喜茶已获得四轮融资,投资方包括IDG、腾讯, 红杉资本和龙珠资本。2020年3月,喜茶获得以高瓴资本、蔻图资本为首的C轮融资,投后估值160亿元,较2019年7月C轮融资后估值90亿元增长近80%。

截至2020年,奈雪茶叶还获得了包括天图资本和深圳创投在内的四轮融资。2020年12月完成1亿多美元的C轮融资。主要投资方为太盟投资集团,投资后估值达到20亿美元。

本轮融资将用于加大产品研发投入,并将持续深化供应链和数字化建设,从而提升消费者的产品体验。

品牌化是近年来茶叶消费市场的主要发展趋势和升级方向。许多新的茶品牌出现在大众的视野中,逐渐流行起来,如现代中国茶叶店、可可、奈雪茶、喜茶,乐乐茶、喜茶,一点等。

天眼查App专业版数据显示,据不完全统计,2015年12月以来,新茶饮品牌共发生8起融资事件,涉及金额1亿元。

有分析认为,中国消费市场养生健康意识的增强,将进一步推动全球茶叶市场。

这意味着新茶行业不仅能满足消费者的口味需求,也更加关注新茶的品质和消费者关注的健康问题。

对于头部品牌来说,虽然茶叶市场潜在规模巨大,但随着竞争手段的多样化和门店规模的快速扩张,标准化问题已经成为企业发展公认的难题。

因此,2020年11月,中国连锁加盟店协会携手奈雪, 喜茶等新茶头品牌,正式成立CCFA新茶委,共同建立新茶行业标准。

2021年2月4日,我们率先制定了新茶产品的细化标准,以促进新茶产业健康发展。

事实上,对于目前的茶行业来说,需要一些标准来保持行业更有序的发展。

对于茶叶、喜茶,米雪、冰城等行业的头部玩家来说,在奈雪,无论谁能成为“奶茶第一股”,上市都不能算是结束。他们也要承担更多的责任回馈行业,关注消费者需要的质量标准和健康问题,这还是一个值得深耕的漫长过程。

注:本文内容主要取自安信证券,零售资本理论整理推送